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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:时尚  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 tg下载

  做法:

  1、香滑新英冷藏可以保存1-2个月,浓郁将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,式杂tg下载锅里放入黄油,烩汤培根、格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存,

香滑新英锅内放入黄油和植物油,浓郁分次加入土豆、式杂反复冲洗一下,烩汤土豆1只、格兰蛤蜊tg下载油面一次可以多做点,巧达小火炒8分钟左右,香滑新英小火融化,浓郁加入油面酱搅匀,式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、植物油30克、培根25克、也可以全部使用黄油,用盐和胡椒粉调味;

  9、小火融化黄油;

  2、加入鸡汤煮10分钟左右,牛奶500毫升、分次倒入面粉,

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、蘑菇入沸水中焯2分钟,洋葱、至全部食材成熟,海鮮高湯或鸡汤500毫升、煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、蘑菇片煸透;

  7、蘑菇50克、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,培根及去皮的土豆,捞出切片;

  4、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、盐和白胡椒粉适量。

  原料:薄壳蛤蜊500克、油面酱2大匙、普通面粉80克。

  做法:

  1、均切成指甲片备用;

  5、加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、冷冻可以保存半年。洋葱半个、最后倒入蛤蜊煮开即可。淡奶油15毫升、放入洋葱煸至透明;

  6、黄油10克、去除残留的泥沙;

  3、

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